我是广东省雷州市东里镇的一位自产自销经营西饼行业的个体户,某日工商所来到我店查到本店自产自销的自包装豆酱饮料(50杯,平日销售量为100杯左右,销售价值为每杯0.5无)没有打印生产日期,工商人员提出要求处罚1000-2000元,在镇级工商所缴纳罚款,请问该处罚是否过重?请问该处罚是否合理合法?