主持人：近年来接连二三的食品安全事件让老百姓谈吃色变，从掺油米、苏丹红到三聚氰胺，说到底都是利益在作怪，而不法分子就是使用工业化学物质冒充食品添加剂，来毒害老百姓。
    那么，食品中到底可用的原辅材料有哪些？违法添加的非食用物质又有哪些？作为消费者，应该怎样去选择安全的食品？对于容易发生食品安全事件的公众地区，卫生管理部门将如何监管呢？今天的节目我们将邀请省卫生厅的领导和嘉宾在线为大家答疑解惑，如果你在食品安全方面有什么需要咨询和投诉的，你现在就可以拔打我们的热线电话020-36235999，发送手机短信，移动、联通和小灵通用户都输入999加您的观点，发送到10620686。